Empfehlungen & Charakter der Weine
Weine passend zum Essen
- Schmorgerichte
- Wild
- helles Fleisch
- Lamm
- Rind
- Geflügel
- Kalbfleisch
- Filet
- Entenbrust
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Gemüsegerichte
- kräftige Saucen
- Hartkäse
- Nüsse
- Dessertwein
- asiatische Küche
- Aperitif
- leichte Speisen
- Spargel
Charakter
- stoffig
- gehaltvoll
- intensiv
- samtig
- frisch
- rassig
- elegant
- warm
- kräftig
- körperreich
- zart
- aromatisch
- spritzig
| Sorte | Trinkempfehlung | Charakterisierung |
|---|---|---|
| Markelsheimer Mönchsberg Müller-Thurgau QbA trocken | leichte Speisen, idealer Spargel- und Sommerwein | feines florales Bukett mit eleganter Muskatnote |
| Markelsheimer Mönchsberg Müller-Thurgau QbA trocken | leichte Speisen, idealer Spargel- und Sommerwein | feines florales Bukett mit eleganter Muskatnote |
| Markelsheimer Tauberberg Müller-Thurgau Kabinett trocken | leichte Speisen, idealer Spargel- und Sommerwein | spritzig, lebendig mit floralen Aromen |
| Markelsheimer Tauberberg Müller-Thurgau QbA | schöner Vierteleswein,asiatische Küche, Gemüsegerichte, Spargel,leichte Speisen | feines florales Bukett mit eleganter Muskatnote |
| Niederstettener Tauberberg Müller-Thurgau QbA halbtrocken | schöner Vierteleswein | floral, elegant, mineralisch |
| Weikersheimer Tauberberg Müller-Thurgau QbA | schöner Vierteleswein | feines florales Bukett mit eleganter Muskatnote |
| Markelsheimer Tauberberg Kerner Kabinett trocken | kalter Aufschnitt, Sülze, Tilsiter | fruchtig, kräftig, angenehme Säure |
| Schäftersheimer Klosterberg Kerner Kabinett | asiatische Küche, Dessertwein, Gemüsegerichte, leichte Speisen | aromatisch, spritzig, rassig. Duftet nach Minze, Eisbonbon und Apfel |
| Schäftersheimer Klosterberg Kerner QbA | zu würzigem Käse, Rauchfleisch | sortentypische Frucht, feinrassige Säure |
| Schäftersheimer Klosterberg Kerner Spätlese | zum Dessert, Fisch, Geflügel, Spargelgerichten | fruchtig, aromatisch |
| MALIE Cuvée Weisswein lieblich | idealer Sommer- und Dessertwein, verführerischer Aperitif, passt hervorragend zur asiatischen Küche | feine Süße, angenehme Säure, Aromavielfalt von exotischen Früchten |
| MALIE Cuvée Rotwein lieblich | Dessertwein, auch zu asiatischer Küche | harmonisch, lieblich, Aroma von Himbeere und Brombeere |
| Markelsheimer Tauberberg Rotwein Cuvée trocken | Wild, Rind, kräftige Saucen, Nüsse, Schmorgerichte | stoffig, gehaltvoll, kräftige Tanninstruktur, Röstaromen, samtig |
| Markelsheimer Tauberberg Rotwein Qualitätswein | zu Schmorgerichten, Wild | |
| Markelsheimer Tauberberg Spätburgunder QbA | Filet gebraten, Tomatencremesuppe, Entenbrust | elegant, warm |
| Markelsheimer Tauberberg Spätburgunder QbA trocken | Filet gebraten, Tomatencremesuppe, Entenbrust | elegant, warm |
| Markelsheimer Tauberberg Spätburgunder Spätlese trocken | Filet gebraten, Tomatencremesuppe, Entenbrust | elegant, warm |
| Markelsheimer Tauberberg Acolon Kabinett | Wild, Rinderbraten, kräftige Soßen, Schinken, Salami, kräftiger Käse | hohe Farbintensivität, dezente Gerbstoffnote, reif, harmonisch, feine Fruchtaromen |
| Markelsheimer Tauberberg Acolon QbA | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | vollmundig, körperreich |
| Markelsheimer Tauberberg Acolon QbA trocken | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | vollmundig, körperreich |
| Laudenbacher Schafsteige Zweigelt QbA trocken | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
| Markelsheimer Tauberberg Zweigelt Kabinett | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett |
| Markelsheimer Tauberberg Zweigelt Spätlese trocken | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
| Markelsheimer Tauberberg Zweigelt trocken Barrique | zu Wild, Rind, Lamm, Schmorgerichte, Hartkäse, kräftige Saucen | stoffig, gehaltvoll mit Aromen von Cassis, Kirsche, Pfeffer und Nelke |
| Weikersheimer Tauberberg Zweigelt QbA | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
| Markelsheimer Tauberberg Trollinger QbA | Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, leichte Speisen, Antipasti | fruchtiger Rotwein mit wenig Gerbstoffen |
| Markelsheimer Tauberberg Regent Kabinett | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, kräftig, fruchtig, vollmundig |
| Markelsheimer Tauberberg Regent Spätlese | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, kräftig |
| Markelsheimer Tauberberg Dornfelder QbA | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, kräftig |
| Markelsheimer Mönchsberg Schwarzriesling Weißherbst Kabinett | leichter, feinfruchtiger Terassenwein | harmonisch, lebendig |
| Markelsheimer Mönchsberg Schwarzriesling Weißherbst QbA | zu Fonds mit Fleischeinlage oder im Sommer auf der Terasse | harmonisch, lebendig |
| Markelsheimer Tauberberg Tauberschwarz Rosé QbA trocken | Sommerwein zu gegrillten Gemüsegerichte, Antipasti, Meeresfrüchte und an lauen Abenden auf der Terrasse | eleganter Rosé mit zarten Aromen von Erdbeeren und Zitrus |
| Laudenbacher Schafsteige Schillerwein QbA | feiner, spritziger Sommerwein | harmonisch, lebendig |
| Markelsheimer Tauberberg Schillerwein QbA | feiner, spritziger Sommerwein | harmonisch, lebendig |
| Markelsheimer Kerner Sekt trocken | als Aperitif | elegant, spritzig, fruchtig |
| Markelsheimer Kerner Sekt trocken | als Aperitif | elegant, spritzig, fruchtig |
| Markelsheimer Pinot Blanc de Blancs Brut Nature Sekt | Als Aperitif oder zu fruchtigem Dessert | vollmundig, cremig |
| Markelsheimer Riesling Sekt Brut | als Aperitif | frisch, spritzig |
| Markelsheimer Riesling Sekt trocken | als Aperitif | frisch, spritzig, rassig |
| SECCO Rosé | als Aperitif, in geselliger Runde | Aromen von roten Beerenfrüchten, prickelnd |