Empfehlungen & Charakter der Weine

Weine passend zum Essen

Charakter


Sorte Trinkempfehlung Charakterisierung
Rotwein Qualitätswein zu Schmorgerichten, Wild
Spätburgunder QbA Filet gebraten, Tomatencremesuppe, Entenbrust elegant, warm
Spätburgunder Spätlese trocken Filet gebraten, Tomatencremesuppe, Entenbrust elegant, warm
Acolon Kabinett Wild, Rinderbraten, kräftige Soßen, Schinken, Salami, kräftiger Käse hohe Farbintensivität, dezente Gerbstoffnote, reif, harmonisch, feine Fruchtaromen
Acolon QbA Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse vollmundig, körperreich
Acolon QbA trocken Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse vollmundig, körperreich
Laudenbacher Schafsteige Zweigelt QbA trocken Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig
Markelsheimer Tauberberg Zweigelt trocken Barrique zu Wild, Rind, Lamm, Schmorgerichte, Hartkäse, kräftige Saucen stoffig, gehaltvoll mit Aromen von Cassis, Kirsche, Pfeffer und Nelke
Zweigelt Kabinett Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett
Zweigelt QbA Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig
Zweigelt Spätlese trocken Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig
Trollinger mit Lemberger QbA Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, leichte Speisen, Antipasti fruchtig, samtig, harmonisch
Trollinger QbA Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, leichte Speisen, Antipasti fruchtiger Rotwein mit wenig Gerbstoffen
Regent Spätlese Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse stoffig, gehaltvoll, kräftig
Dornfelder QbA Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse stoffig, gehaltvoll, kräftig
Schwarzriesling Weißherbst Kabinett leichter, feinfruchtiger Terassenwein harmonisch, lebendig
Schwarzriesling Weißherbst Kabinett 0,25l leichter, feinfruchtiger Terassenwein harmonisch, lebendig
Schwarzriesling Weißherbst QbA zu Fonds mit Fleischeinlage oder im Sommer auf der Terasse harmonisch, lebendig
Tauberschwarz Rosé QbA trocken Sommerwein zu gegrillten Gemüsegerichte, Antipasti, Meeresfrüchte und an lauen Abenden auf der Terrasse eleganter Rosé mit zarten Aromen von hellen roten Beeren und Zitrus
Schillerwein QbA 1,0L feiner, spritziger Sommerwein harmonisch, lebendig
Markelsheimer Kerner Sekt trocken als Aperitif elegant, spritzig, fruchtig
Markelsheimer Kerner Sekt trocken als Aperitif elegant, spritzig, fruchtig
Markelsheimer Pinot Blanc de Blancs Brut Nature Sekt Als Aperitif oder zu fruchtigem Dessert vollmundig, cremig
Markelsheimer Riesling Sekt Brut als Aperitif frisch, spritzig
Pinot Meunier Sekt Rosé 8-10 Grad
SECCO Rosé als Aperitif, in geselliger Runde Aromen von roten Beerenfrüchten, prickelnd
Secco Rosé Piccolo als Aperitif, in geselliger Runde Aromen von roten Beerenfrüchten, prickelnd
SECCO Weiss als Aperitif, in geselliger Runde Aromen von exotischen Früchten,spritzig
MALIE Cuvée Weisswein lieblich idealer Sommer- und Dessertwein, verführerischer Aperitif, passt hervorragend zur asiatischen Küche feine Süße, angenehme Säure, Aromavielfalt von exotischen Früchten
Markelsheimer Tauberberg Rotwein Cuvée trocken Wild, Rind, kräftige Saucen, Nüsse, Schmorgerichte stoffig, gehaltvoll, kräftige Tanninstruktur, Röstaromen, samtig
Markelsheimer Tauberberg Zweigelt trocken Barrique zu Wild, Rind, Lamm, Schmorgerichte, Hartkäse, kräftige Saucen stoffig, gehaltvoll mit Aromen von Cassis, Kirsche, Pfeffer und Nelke
Grauburgunder Kabinett trocken 0,25l zu Eierspeisen, kaltem Geflügel, Pasteten, Spargel gehaltvoll, körperreich, saftig, frisch
Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Auslese zu Hartkäse, als Dessertwein zu Obstsalat, Vanilleeis, Waffeln oder Pancakes intensiv, aromatisch, körperreich. Duftet nach Zitrone, gelbem Apfel und Honigmelone. Trotz ausgeprägter Süße behält sie einen weichen, frischen Charakter
Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Beerenauslese zum Dessert, Pasteten, gereiftem Hartkäse kräftig, körperreich, aromatisch
Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Kabinett trocken zu Eierspeisen, kaltem Geflügel, Pasteten, Spargel gehaltvoll, körperreich, saftig, frisch
Sauvignon blanc QbA trocken zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Spargel, Meeresfrüchtesalat frisch, körperreich, aromatisch mit Aromen von Maracuja, grüner Paprika, Orange und Stachelbeere
Winterfreude Weiß Erhitzt auf 65° Grad

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