Eine Eisweinernte ist nur möglich bei mindestens -7°C. Dann gefriert das Wasser in den Beeren so stark, dass beim Pressen nur ganz wenig rein konzentrierter Traubensaft aus der Presse rinnt. Je kälter desto dichter das Konzentrat. Der Lohn der kalten Finger ist ein süßer Dessertwein mit guter Säurestruktur und einer atemberaubenden Aromenvielfalt.

Unsere Weine enthalten Sulfite


Markelsheimer Propstberg Silvaner Eiswein

Nicht in jedem Jahr ist es dem Weingärtner gegeben, Eiswein herstellen zu können. Denn nur bei mindestens -7°C gefriert das Wasser in den Beeren so stark, dass dieses in der Presse zurückbleibt und

25,60 €

Lust Genuss Tradition

Jahrgang: 

2018

Alkoholgehalt: 

12,0% vol.

Säure: 

7,8g/l

Menge: 

0,38 Liter

Nettopreis: 

21,51 €

Mehrwertsteuer 19%: 

4,09 €

Grundpreis:

67,37 € je 1,0 Liter

Restzucker: 

115,0g/l

Allergene: 

enthält Sulfite