Empfehlungen & Charakter der Weine
Weine passend zum Essen
- Schmorgerichte
- Wild
- helles Fleisch
- Lamm
- Rind
- Geflügel
- Kalbfleisch
- Filet
- Entenbrust
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Gemüsegerichte
- kräftige Saucen
- Hartkäse
- Nüsse
- Dessertwein
- asiatische Küche
- Aperitif
- leichte Speisen
- Spargel
Charakter
- stoffig
- gehaltvoll
- intensiv
- samtig
- frisch
- rassig
- elegant
- warm
- kräftig
- körperreich
- zart
- aromatisch
- spritzig
| Sorte | Trinkempfehlung | Charakterisierung |
|---|---|---|
| Schwarzriesling Spätlese trocken | Rind gebraten und gegrillt, Schmorgerichte, Entenbrust | kräftig, körperreich, stoffig |
| Markelsheimer Tauberberg Rotwein Cuvée trocken | Wild, Rind, kräftige Saucen, Nüsse, Schmorgerichte | stoffig, gehaltvoll, kräftige Tanninstruktur, Röstaromen, samtig |
| 5+1 Zweigelt Edition Lust | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
| 5+1 Zweigelt trocken Edition Lust | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
| Laudenbacher Schafsteige Zweigelt QbA trocken | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
| Markelsheimer Tauberberg Zweigelt trocken Barrique | zu Wild, Rind, Lamm, Schmorgerichte, Hartkäse, kräftige Saucen | stoffig, gehaltvoll mit Aromen von Cassis, Kirsche, Pfeffer und Nelke |
| Zweigelt Kabinett | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett |
| Zweigelt QbA | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
| Zweigelt Spätlese trocken | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
| Regent Spätlese | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, kräftig |
| Dornfelder QbA | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, kräftig |
| Markelsheimer Tauberberg Rotwein Cuvée trocken | Wild, Rind, kräftige Saucen, Nüsse, Schmorgerichte | stoffig, gehaltvoll, kräftige Tanninstruktur, Röstaromen, samtig |
| Markelsheimer Tauberberg Zweigelt trocken Barrique | zu Wild, Rind, Lamm, Schmorgerichte, Hartkäse, kräftige Saucen | stoffig, gehaltvoll mit Aromen von Cassis, Kirsche, Pfeffer und Nelke |
