Empfehlungen & Charakter der Weine
Weine passend zum Essen
- Schmorgerichte
- Wild
- helles Fleisch
- Lamm
- Rind
- Geflügel
- Kalbfleisch
- Filet
- Entenbrust
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Gemüsegerichte
- kräftige Saucen
- Hartkäse
- Nüsse
- Dessertwein
- asiatische Küche
- Aperitif
- leichte Speisen
- Spargel
Charakter
- stoffig
- gehaltvoll
- intensiv
- samtig
- frisch
- rassig
- elegant
- warm
- kräftig
- körperreich
- zart
- aromatisch
- spritzig
| Sorte | Trinkempfehlung | Charakterisierung |
|---|---|---|
| Laudenbacher Schafsteige Schwarzriesling QbA | zu Schmorgerichten, Wild | kräftig, körperreich, würzig |
| Laudenbacher Schafsteige Schwarzriesling QbA trocken | zu Schmorgerichten, Wild | kräftig, körperreich, würzig |
| Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling Kabinett | Rindfleisch gebraten und gegrillt | kräftig, körperreich, würzig |
| Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling Kabinett trocken | Rindfleisch gebraten und gegrillt | kräftig, körperreich, würzig |
| Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling Spätlese | Schokoladen - und Karamelldesserts | kräftig, körperreich, würzig |
| Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling Spätlese trocken | Rind gebraten und gegrillt, Schmorgerichte, Entenbrust | kräftig, körperreich, stoffig |
| Markelsheimer Tauberberg Kerner Kabinett trocken | kalter Aufschnitt, Sülze, Tilsiter | fruchtig, kräftig, angenehme Säure |
| Markelsheimer Tauberberg Rotwein Cuvée trocken | Wild, Rind, kräftige Saucen, Nüsse, Schmorgerichte | stoffig, gehaltvoll, kräftige Tanninstruktur, Röstaromen, samtig |
| Markelsheimer Tauberberg Regent Spätlese | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, kräftig |
| Markelsheimer Tauberberg Dornfelder QbA | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, kräftig |
| Markelsheimer Tauberberg Rotwein Cuvée trocken | Wild, Rind, kräftige Saucen, Nüsse, Schmorgerichte | stoffig, gehaltvoll, kräftige Tanninstruktur, Röstaromen, samtig |
| Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Beerenauslese | zum Dessert, Pasteten, gereiftem Hartkäse | kräftig, körperreich, aromatisch |
