Empfehlungen & Charakter der Weine
Weine passend zum Essen
- Schmorgerichte
- Wild
- helles Fleisch
- Lamm
- Rind
- Geflügel
- Kalbfleisch
- Filet
- Entenbrust
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Gemüsegerichte
- kräftige Saucen
- Hartkäse
- Nüsse
- Dessertwein
- asiatische Küche
- Aperitif
- leichte Speisen
- Spargel
Charakter
- stoffig
- gehaltvoll
- intensiv
- samtig
- frisch
- rassig
- elegant
- warm
- kräftig
- körperreich
- zart
- aromatisch
- spritzig
Sorte | Trinkempfehlung | Charakterisierung |
---|---|---|
Laudenbacher Schafsteige Müller-Thurgau QbA halbtrocken | zum Vesper, helles Fleisch | feinblumig, duftig, mit leichtem Muskatton |
Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Beerenauslese | zum Dessert, Pasteten, gereiftem Hartkäse | kräftig, körperreich, aromatisch |
Schäftersheimer Klosterberg Kerner Spätlese | zum Dessert, Fisch, Geflügel, Spargelgerichten | fruchtig, aromatisch |
Schäftersheimer Klosterberg Kerner QbA | zu würzigem Käse, Rauchfleisch | sortentypische Frucht, feinrassige Säure |
Markelsheimer Tauberberg Zweigelt trocken Barrique | zu Wild, Rind, Lamm, Schmorgerichte, Hartkäse, kräftige Saucen | stoffig, gehaltvoll mit Aromen von Cassis, Kirsche, Pfeffer und Nelke |
Laudenbacher Schafsteige Schwarzriesling QbA | zu Schmorgerichten, Wild | kräftig, körperreich, würzig |
Laudenbacher Schafsteige Schwarzriesling QbA trocken | zu Schmorgerichten, Wild | kräftig, körperreich, würzig |
Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling QbA | zu Schmorgerichten, Wild | leuchtendes Rot, zarte Fülle, aromatisch |
Markelsheimer Tauberberg Rotwein Qualitätswein | zu Schmorgerichten, Wild | |
Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling QbA | zu Schmorgerichten, Antipasti | leuchtendes Rot, zarte Fülle, aromatisch |
Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling QbA trocken | zu Schmorgerichten, Antipasti | leuchtendes Rot, zarte Fülle, aromatisch |
Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Auslese | zu Hartkäse, als Dessertwein zu Obstsalat, Vanilleeis, Waffeln oder Pancakes | intensiv, aromatisch, körperreich. Duftet nach Zitrone, gelbem Apfel und Honigmelone. Trotz ausgeprägter Süße behält sie einen weichen, frischen Charakter |
Markelsheimer Mönchsberg Schwarzriesling Weißherbst QbA | zu Fonds mit Fleischeinlage oder im Sommer auf der Terasse | harmonisch, lebendig |
Markelsheimer Tauberberg Sauvignon blanc QbA trocken | zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Spargel, Meeresfrüchtesalat | frisch, körperreich, aromatisch mit Aromen von Maracuja, grüner Paprika, Orange und Stachelbeere |
Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Kabinett trocken | zu Eierspeisen, kaltem Geflügel, Pasteten, Spargel | gehaltvoll, körperreich, saftig, frisch |
Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Kabinett trocken 0,25l | zu Eierspeisen, kaltem Geflügel, Pasteten, Spargel | gehaltvoll, körperreich, saftig, frisch |
Markelsheimer Tauberberg Dornfelder QbA | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, kräftig |
Markelsheimer Tauberberg Regent Spätlese | Wild, Rindfleisch, kräftige Saucen, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, kräftig |
Markelsheimer Tauberberg Acolon Kabinett | Wild, Rinderbraten, kräftige Soßen, Schinken, Salami, kräftiger Käse | hohe Farbintensivität, dezente Gerbstoffnote, reif, harmonisch, feine Fruchtaromen |
Markelsheimer Tauberberg Rotwein Cuvée trocken | Wild, Rind, kräftige Saucen, Nüsse, Schmorgerichte | stoffig, gehaltvoll, kräftige Tanninstruktur, Röstaromen, samtig |
Markelsheimer Tauberberg Acolon QbA trocken | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | vollmundig, körperreich |
Markelsheimer Tauberberg Acolon QbA | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | vollmundig, körperreich |
Weikersheimer Tauberberg Zweigelt QbA | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
Laudenbacher Schafsteige Zweigelt QbA trocken | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
Markelsheimer Tauberberg Zweigelt Kabinett | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett |
Markelsheimer Tauberberg Zweigelt Spätlese trocken | Wild, Lammkeule, kräftige Saucen, Hartkäse, Nüsse | stoffig, gehaltvoll, intensives Bukett, im Alter samtig |
Laudenbacher Schafsteige Tauberschwarz QbA trocken | Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, Pasta und Pizza, Antipasti | aromatisch, weich, fruchtig |
Markelsheimer Tauberberg Tauberschwarz QbA trocken | Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, leichte Speisen, Antipasti | fruchtiger Rotwein mit wenig Gerbstoffen |
Weikersheimer Tauberberg Tauberschwarz QbA | Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, leichte Speisen, Antipasti | fruchtiger Rotwein mit wenig Gerbstoffen |
Weikersheimer Tauberberg Tauberschwarz QbA trocken | Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, leichte Speisen, Antipasti | fruchtiger Rotwein mit wenig Gerbstoffen |
Markelsheimer Tauberberg Trollinger QbA | Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, leichte Speisen, Antipasti | fruchtiger Rotwein mit wenig Gerbstoffen |
Markelsheimer Tauberberg Trollinger mit Lemberger QbA | Vesper, Schweinefleisch, Gemüsegerichte, leichte Speisen, Antipasti | fruchtig, samtig, harmonisch |
Weikersheimer Tauberberg Tauberschwarz Kabinett | Vesper, leichte Speisen, Gemüsegerichte, Pizza, Pasta, Antipasti | fruchtiger Rotwein mit wenig Gerbstoffen |
Markelsheimer Tauberberg Tauberschwarz Rosé QbA trocken | Sommerwein zu gegrillten Gemüsegerichte, Antipasti, Meeresfrüchte und an lauen Abenden auf der Terrasse | eleganter Rosé mit zarten Aromen von hellen roten Beeren und Zitrus |
Markelsheimer Tauberberg Müller-Thurgau QbA | schöner Vierteleswein,asiatische Küche, Gemüsegerichte, Spargel,leichte Speisen | feines florales Bukett mit eleganter Muskatnote |
Niederstettener Tauberberg Müller-Thurgau QbA halbtrocken | schöner Vierteleswein | floral, elegant, mineralisch |
Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling Spätlese | Schokoladen - und Karamelldesserts | kräftig, körperreich, würzig |
Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling Auslese | Schmorgerichte, Wild, Hartkäse, Entenbrust | kräftig, körperreich, aromatisch |
Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling Kabinett | Rindfleisch gebraten und gegrillt | kräftig, körperreich, würzig |
Markelsheimer Tauberberg Schwarzriesling Kabinett trocken | Rindfleisch gebraten und gegrillt | kräftig, körperreich, würzig |