Der Schwarzriesling gehört zur Burgunderfamilie und ist trotz der Namensähnlichkeit kein Verwandter des Rieslings. Mit diesem hat er nur die späte Reife und die Traubenform gemeinsam.
Farbe & Geschmack
Die Weine vom Schwarzriesling zeigen eine rubinrote bis ziegelrote Farbe, duften nach roten Beeren und verfügen über einen eleganten Körper und ein zartbitteres Finale.
Empfehlung
Wir lieben den Schwarzriesling als harmonischen Wein zum Gespräch am Abend. Die etwas kräftigeren Varianten begleiten vorzüglich Kurzgebratenes vom Schwein, Ente und Rind. Aber auch zu Pasta oder milden Käsesorten passt er gut.
Unsere Weine enthalten Sulfite