Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Sorte.
Sie ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Bronner, welche 1983 von Norbert Becker am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg zusammengeführt wurde. 
Piwi-Reben entstehen aus Kreuzungen von Europäer-Reben, welche für hohe Weinqualitäten stehen und amerikanischen Wildreben mit natürlichen Resistenzen gegen Pilzkrankheiten - bspw. Echter und Falscher Mehltau. Durch den Anbau von Piwis kann eine Reduzierung der Pflanzenschutzmaßnahmen um bis zu 80 Prozent erzielt werden. Zudem wirkt sich auch die Verringerung des CO2-Ausstoßes positiv auf die Umwelt und somit auf die wichtigste Ressource – unsere Natur - aus.