Ein wunderbarer Spätburgunder, der alle Sinne verführt.

Schon früh im Jahreslauf der Rebe wurde hier der Ertrag in Weinberg reduziert. 
Nach einer selektiven Handlese wurde der Spätburgunder über zwei Wochen traditionell auf der Maische vergoren. 
Durch die Lagerung im Barriquefass gewann der Wein an einem samtigen und weichen Charakter.

Mit seiner kräutrigen, feinwürzigen und zugleich sehr beerigen, fruchtigen Art ist er der idele Speisebegleiter.