Empfehlungen & Charakter der Weine
Weine passend zum Essen
- Schmorgerichte
- Wild
- helles Fleisch
- Lamm
- Rind
- Geflügel
- Kalbfleisch
- Filet
- Entenbrust
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Gemüsegerichte
- kräftige Saucen
- Hartkäse
- Nüsse
- Dessertwein
- asiatische Küche
- Aperitif
- leichte Speisen
- Spargel
Charakter
- stoffig
- gehaltvoll
- intensiv
- samtig
- frisch
- rassig
- elegant
- warm
- kräftig
- körperreich
- zart
- aromatisch
- spritzig
| Sorte |
Trinkempfehlung |
Charakterisierung |
|---|---|---|
| Markelsheimer Tauberberg Rotwein Qualitätswein | zu Schmorgerichten, Wild | |
| Markelsheimer Tauberberg Zweigelt trocken Barrique | zu Wild, Rind, Lamm, Schmorgerichte, Hartkäse, kräftige Saucen | stoffig, gehaltvoll mit Aromen von Cassis, Kirsche, Pfeffer und Nelke |
| Schäftersheimer Klosterberg Kerner QbA | zu würzigem Käse, Rauchfleisch | sortentypische Frucht, feinrassige Säure |
| Schäftersheimer Klosterberg Kerner Spätlese | zum Dessert, Fisch, Geflügel, Spargelgerichten | fruchtig, aromatisch |
| Markelsheimer Tauberberg Grauburgunder Beerenauslese | zum Dessert, Pasteten, gereiftem Hartkäse | kräftig, körperreich, aromatisch |
| Laudenbacher Schafsteige Müller-Thurgau QbA halbtrocken | zum Vesper, helles Fleisch | feinblumig, duftig, mit leichtem Muskatton |
