Monatsangebot 5+1 Tauberschwarz rosé, trocken MW
27,50 €
| Kurznummer: | 34251MW |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 10,5 % vol. |
| Restzucker: | 5,5 g/l |
| Weinsäure: | 6,5 g/l |
Produktinformationen "Monatsangebot 5+1 Tauberschwarz rosé, trocken MW"
Der Tauberschwarz ist eine autochthone Rotweinsorte des Taubertals, welche seit dem 16. Jahrhundert hier angebaut wird. Im Jahre 1726 wurde der namenlose Rotwein erstmals von Graf Carl- Ludwig von Hohenlohe in Weikersheim "Tauberschwarz" genannt.
Durch Rebflurumlegungen, Frostjahre und den Weißweintrend wurden ab den 1950er Jahren die Rebstöcke in älteren Anlagen gerodet, so dass er um 1959 sogar als ausgestorben galt, ehe man in einem Weinberg in Ebertsbronn auf die letzten verbliebenen Rebstöcke stieß. Durch züchterische Auslese fand eine Wiederbelebung durch die staatliche Lehr- und Ver-suchsanstalt in Weinsberg statt. Seitdem erlebt der Tauberschwarz eine Art Renaissance und ist eines der wichtigsten Aushängeschilder des Taubertals.
Dieser filigrane und schlanke Roséwein überzeugt mit einer dezenten Fruchtaromatik von hellen roten Beeren. Die frische Säure und die dezente Würze im Abgang runden den Wein harmonisch ab und machen ihn zu einem tollen Begleiter bei warmen Tagen und zu leichten Sommerspeisen.
| Trinktemperatur: | 6-8 Grad |
|---|---|
| Nährwerte & Zutaten: | enthält Sulfite |